우유와 지속가능성1 우유 소비 습관의 역사적 진화와 경제적 의미 우유 소비 습관의 역사적 진화와 경제적 의미 우유는 역사적으로 많은 문화권에서 주식으로 사용되어 왔습니다. 우유는 단백질, 칼슘 및 인체 건강에 필수적인 기타 영양소가 풍부한 식품입니다. 그러나 우유 소비가 항상 오늘날과 같았던 것은 아닙니다. 이 글에서는 우유 소비 습관의 역사적 진화와 그 경제적 의미를 살펴봅니다. 우유 소비 습관의 진화 우유 소비는 약 1만 년 전 중동에서 소, 염소, 양이 가축화되기 시작한 시기로 거슬러 올라갑니다. 처음에 우유는 신선하거나 응고된 상태로 소비되었으며 주로 영유아의 주요 영양 공급원으로 사용되었습니다. 사람들이 정착하여 농경 사회를 이루기 시작하면서 우유 생산을 위해 동물을 사육하기 시작했습니다. 고대 이집트에서 우유는 부유층을 위한 고급 식품으로 여겨졌어요. 이집.. 2023. 4. 21. 이전 1 다음